산지에서 토마토 살 때, 꼭지 길이 꼭 확인하기

토마토 꼭지 길이 꼭 확인하기

과일 공판장이나 산지 또는 농장에서 토마토를 구입하게 되는 경우,

토마토 뒤의 꼭지 길이를 꼭 확인해야겠다.

토마토 꼭지가 길어서 운반 중에 서로 상처를 내어 토마토가 상하게 되는 경우가 있기 때문이다. 

시중 마트에서 토마토를 구매하는 경우는 꼭지가 전부 짧게 잘려 잘 손질되어 있어 따로 신경 쓸 필요는 없다. 

마트에서 구매한 토마토. 오래 되어서 꼭지가 말라 비틀어져있네^^;

하지만 중요한건, 꼭지가 짧게 잘려져 있는 상태..

최소한 다른 토마토를 찔러서 상처를 입힐 만큼의 길이는 아니라는..

어제 농장에서 사 온 문제의 긴 꼭지 토마토..

이렇게 길다란 꼭지에 찔리고 긁힌 자국들..

그 상처들 때문에 토마토가 하룻밤 사이에 이렇게 상해 버렸다는ㅠ

어제 남양주로 나들이 나갔다가 직접 기른 토마토를 판매하는 매대에서 토마토를 구매했다.

푸른 기가 아직 많이 남아있었지만, 밭에서 바로 따서 판매되는 상품이라서 무척이나 싱싱해 보였다는..

그런데, 집에 도착해서 토마토를 꺼내 보니, 상태가 엉망이 되어 있었다.

3분의 1 이상이 다른 토마토 꼭지에 찔려서 구멍이 생겨버렸고, 

흘러 나온 토마토 즙 때문에 냄새도 많이 나고ㅠ

오늘 아침, 꼭지 때문에 구멍이 난 토마토들의 상태.

하얗게 곰팡이가 생기기 시작하고, 초파리들이 날아든다.

아깝지만 버려야하는 상황이..

토마토들이 설익어서 딱딱했기에 이정도이지,

제대로 익은 토마토 였다면 거의 전부 상처 때문에 못 먹게 되었을 것 같다.

사실 이런 경우가 처음은 아니다.

예전에 공판장에서 박스로 구매한 토마토의 경우도 긴 꼭지에 찔려서 상처가 난 경우가 있었다.

다만 그 당시에는 갯수가 그리 많지 않았고, 

상처가 생긴 것은 먼저 골라내어 빨리 먹어치우면 되니까 심각하게 생각하지 않았었다는..

그렇지만 이번에는 나름 심각하네..

버리게 된 것은 아깝지만, 또 하나 좋은 경험이 되었다.

이제부터는 토마토 살 때마다 반드시 꼭지가 짧게 손질 되어 있는지 무조건 확인하게 될 듯~^^