서울 조선호텔 일식당 "스시조" 이용 후기 The Westin Chosun "Sushi Cho"

서울 스시 맛집 - 서울 웨스틴조선 일식당 "스시조"

친구 덕에 오랜만에 고급진 점심식사를 했다. 

오늘 점심 약속 장소는 서울 웨스틴조선호텔 일식당 "스시조"

스시조, 처음 들어봤다ㅠㅠ 

조선호텔 꼭대기층인 20층에 식당이 있다는것도 첨 알았고^^

서울 중구 소공로에 위치한 서울웨스틴조선호텔

 

여행이든, 방문이든 호텔에 가게 되면 늘 로비의 꽃이 제일 먼저 눈에 들어온다.

  

처음 보는 이국적인 꽃들이다.

  

특이하게 생겼는데, 가을 분위기에 어울리게 이쁘네^^

일식당 스시조는 조선호텔 20층에 있다. 

 

스시조는 일식 애호가들 사이에서는 손에 꼽는 국내 대표 일식집 중 하나라고 한다.

일본 정통 스시의 맛을 볼 수 있는 곳이라고..

2019 미쉐린 가이드에  리스트 되기도 했단다. 

뭐 이정도면 그동안 쭉~ 미쉐린 가이드에 올려졌을것 같긴 하네^^ 

 

처음 왔으니 스시조 둘러보기~

이른 시간이라서 손님들이 아직 한명도 없다. 

조용하고 여유로운 분위기의 홀

창가 예약 자리에 착석~

셰프님들이 살짝 보이는 자리다^^

조리실 바로 앞 긴 테이블에 앉아 담당셰프가 눈앞에서 임의로 바로 만들어 서빙해주는 스시를 맛보는 형태의 오마카세가 스시조에서는 가장 유명한가보다. 친구가 스시조 예약했다기에 몇몇 블로그들 찾아봤더니, 스시조 오마카세 이야기가 대부분이었다. 무식한 나는 '대체 오마카세는 또 뭐람?' 하며 또 검색해보고.. 오마카세는 "맡긴다"라는 뜻의 일본어라고.. "주방장 특선"이라고 생각하면 맞을듯하다^^

     

우리는 그냥 홀 테이블에서 "에비스코스(Ebisu Course)"를 주문했다. 

새우수프 - 가지구이 - 모둠스시 - 면류(송이소바 또는 나가사키 짬뽕) - 아이스크림 순으로 서빙되는 코스로,

1인 가격이 런치 139,000원이다ㄷㄷㄷ

이 똑같은 메뉴를 룸에서 먹으면 런치 1인 150,000원이 된다네..

(가격을 모르고 식사를 한 후, 블로그 쓰면서 스시조 홈페이지 들어가서 확인해 보니 그렇다네..)

깔끔한 테이블 세팅^^

신선한 야채스틱과 전병(카니센베-게살전병이라고 함), 기본 찬 세팅이다. 

이제 메뉴 하나씩 등장~

첫번째는 오도리 수프 (Fresh Shrimp Soup)

깔끔하고 맛있었던 새우 수프

두번째는 콘소메 소스의 가지구이(Grilled Eggplant with Consome Sauce)

가지 속은 다진 소고기로 채워져 있었다. 

뒤집어서 한 번 사진 찍어둘걸..

이것도 맛있었다. (계속 맛있었다고 똑같이 쓰게 되네ㅋㅋ)

세번째, 스시 조리장 모둠 스시 (Master Sushi Chef's Premium Sushi)

"스시 조리장 모둠 스시"라면, 이런 경우도 "오마카세"라고 할수 있는건가? 

일식에 대해서는 아는것도 없고, 그리 즐기지도 않으며, 사실 맛도 거의 모른다는ㅠㅠ

접시에 담겨 나온 스시 일곱가지 종류도 뭔지 확실히 모르면서 먹었다ㅎㅎ

그저 무척 부드럽고 맛있었다는 것만..^^

스시 좋아하는 사람들은 사진만 봐도 뭔지 알 듯~^^

암튼 모두 먹음직스럽게 나왔고, 씹히는 질감이 거의 없이 무척 부드러운 식감의 스시였다. 

살살 녹는다는 느낌?^^

다음 네번째 서빙된 음식은 면류로, 송이 소바와 나가사끼식 짬뽕 중 하나를 선택.

송이 소바 (Buckwheat Noodles topped with Pine Mushroom)

송이버섯이 들어간 따뜻한 메밀 소바.

나가사키식 짬뽕 (Nagasaki-style Udon) -매운맛과 순한맛 중 선택할 수 있다. 

채소와 해산물이 풍부한 맛있는 짬뽕이었다. 

호지차 아이스크림 Roasted Tea Ice Cream

예쁜 색의 녹차는 계속 리필^^

오늘 우리가 이용한 런치 에비스 코스는 스시조의 몇 가지 런치코스들 중 하나로 중간쯤 가격.  

*스시조 메뉴 링크(Sushi Cho / Menu) :

https://twc.echosunhotel.com/dining/sushiCho.do?rstrntCode=SUSHICHO&wbOutlet=011)

친구의 초대로 감사히 대접 받은 호사스러웠던 점심식사.

최상의 서비스를 받으며 눈과 입이 호강했던 서울 웨스틴조선호텔 일식당 스시조에서의 멋진 점심식사 이야기는 여기서 마무리~

The Westin Chosun Seoul, Sushi Cho

위치: 서울시 중구 소공로 106 서울웨스틴조선호텔 20층

문의 및 예약: 02-317-0373

운영시간: 점심 12:00 - 14:30 / 저녁 17:30 - 21:30 (마지막 주문 시간 기준이라고 함)

좌석수: 총 97석(스시카운터 9석), 별실 8개(별실 이용료 3만원 별도 부과)